最近、レストランでの食事をあまり積極的にはしていなく、中食や内食の割合が多くなってきました
そこで、カルディにて、鍋の素を探していると「もへじ 海老仕立て味噌鍋つゆ」を見つけました
今回、カルディにて買った海老仕立て味噌鍋つゆを食べた感想と、口コミを紹介します
カルディにて購入したもへじ 海老仕立て味噌鍋つゆの特徴
カルディのPOP広告
- すっきりした味噌ベースに海老の濃厚な風味が引き立つ鍋つゆです。
- 濃厚な海老の風味が味の決め手！
- しめのおじやがうまい！ えびのうまみとコクがたまらない！
海老が強調されていますね
もへじ 海老仕立て味噌鍋つゆのパッケージ
大きさ
- 横約13cm x 縦約25cm
スタンディングパッケージなので、立てたまま置く事が出来ます
カルディにて売っている、もへじの他の鍋つゆと大きさはほぼ同じです
ボリューム・量
- 600g 2～3人前
大人2人もしくは、大人2人+子供1人ぐらいで食べる量だと思いました
カロリー等の栄養成分表示
100gあたり
- エネルギー 15キロカロリー
- たんぱく質 1.7g
- 脂質 1.0g
- 炭水化物 1.8g
- 食塩相当量 2.1g
内容量600gなので、もへじの鶏白湯鍋つゆのみのエネルギーは、80キロカロリーですね
材料例通りに作った場合のカロリー
約639キロカロリー
内訳
- もへじ 海老仕立て味噌鍋つゆ 80キロカロリー
- 鶏肉 150g 約300キロカロリー
(鶏もも肉皮つきにて計算)
- 白菜 1/4株 約33キロカロリー
(小1個940gの1/4にて計算)
- 豆腐 1/2丁 約84キロカロリー
(絹ごし豆腐150gにて計算)
- 長ネギ 1本 約16キロカロリー
- 人参 Mサイズ1/2本 約27キロカロリー
(Mサイズ146gの1/2にて計算)
- 水菜 2束 約78キロカロリー
- しめじ 1/2株 約21キロカロリー
(150gにて計算)
カロリー計算は、カロリーSlismのホームページを参照しました
原材料名
- みそ
- エビエキス
- 食塩
- たんぱく加水分解物
- チキンエキス
- 砂糖
- おろし生姜
- おろしにんにく
- 香辛料
- /調味料（アミノ酸等）
- 酒精
- 香料
- カラメル色素
- パプリカ色素
- 安定剤（キサンタンガム）
- 酸味料
（一部に小麦・えび・鶏肉・大豆を含む）
おろしにんにくが原材料に入っていますが、それほどにんにくぽさは、いい意味で感じませんでした
値段・価格
- 276円(税別)
カルディにて買った時の値段です
賞味期限
- 約7カ月後
カルディにて、買った時の賞味期限です
カルディにて買った 海老仕立て味噌鍋つゆを使ったレシピ・作り方
具材
材料例通りに作ってみました
- 鶏肉 150g
- 鶏つみれ 150g
- 白菜 1/4玉
- 豆腐 1/2丁
(絹ごし豆腐を使用しました)
- 長ネギ 1本
- 人参 1/2本
- 水菜 2束
- しめじ 1/2株
(ぶなしめじを使用しました)
鶏肉の代わりに白身魚を入れるのも美味しく食べれるとパッケージには、書かれていました
作り方
- 具材を適当な大きさに切ります
- 海老仕立て味噌鍋つゆを良く振って鍋に移します
- 鶏白湯鍋つゆを沸騰させます
- 煮立ったら鶏肉を入れ、アクを取り、その他の火の通りにくい具材から順に入れて蓋をします
- 具材に火が通ったら、出来上がり
薬味について
カルディのおすすめ
もへじの薬味についてのPOP広告がありました
海老仕立て味噌鍋つゆには、もへじの生七味がベスト！との説明でした
タレ
野菜を食べる場合には、サーチャージャンを使ったタレがおすすめです
サーチャージャンは、私のお気に入りです
サーチャージャンを使ったタレのレシピ
- サーチャージャン 大さじ2
- 醬油 おおさじ1
- ゴマ油 小さじ2
- 卵黄 1
- 長ネギ 小口切りを好みで少し
サーチャージャンを紹介しています
参考にどうぞ
海老仕立て味噌鍋つゆを実食
味
海老ぽさはあるけど、濃厚というよりは、安っぽい感じがしました
コクのある濃厚な味を英語だと、richと言いますけど、そんなふうには感じはしませんでした。。
カルディのPOP広告に書いてあった「海老の濃厚な風味」というのを、期待しすぎていたかもしれません
(あと、ビスクやアメリケーヌソース等、海老を使った料理が好きなので、その点でも期待していました。。)
味噌はきちっと味がして、普通によかったです
味変
カルディにて、売っている「万能香味えび油」を加えてみました
海老ぽさが強まり、よかったです
しめ
中華麺
茹でた中華麺と合わせて、みそラーメンにしてみました
味噌を感じる。ラーメンとは相性いいと思いました
雑炊
卵を加え、雑炊にしてみました
悪くないけど、特に普通
水分が少なくなるまでとろとろになるまで煮込んで、カルディのPOP広告通りおじやにした方がいいと思いました。。
カルディにて買った海老仕立て味噌鍋つゆの感想
カルディだと、少しお高めな特別なものが売っているイメージなんですよね
海老仕立て味噌鍋つゆには、特別な感じはしませんでした。。
今回は、普通のスーパーで売っているお安い鍋つゆでいい気がしました
知人の口コミ
特に普通の鍋つゆ。悪くないけど、よくもない
おすすめ度
2.0点
(個人の感想です)
カルディの鍋の素・鍋つゆランキングと私のおすすめを紹介しています
参考にどうぞ
https://www.kirakublog.com/nabe_rank201113/
それでは、また
