最近、ケンタッキーのオリジナルチキンを買う事が多くなってます
そこで、オリジナルチキンの好きな部位をなるべく買いたいですよね?
ただ、ケンタッキーフライドチキンのお店で、部位の指定をすると、「この組み合わせは無理です」と断れれる事がよくありました。。
在庫に偏りが出来ると、お店の方も困ると思うので、しょうがないところもあると思います
最近、店員さんに、オリジナルチキンを注文する際の部位組み合わせルールを教えてもらいました
教えてもらったオリジナルチキン 3ピースの組み合わせについて、紹介します
ケンタッキーフライドチキン オリジナルチキンの特徴
キール
部位
胸の部分の部位です
特徴
女性に人気です。他の部位と比べると、あっさりしています
ドラム
部位
ドラムは、脚の部分です
特徴
子供に人気。持ちやすく食べやすいです
リブ
部位
あばらの部分です
特徴
旨みが強く、私の好みの部位です
ただ、あばらの細かい骨が多く、子供には食べづらいです
あと、食べにくい部位なので、きれいに食べたい女性にも向いていないと思います
リブとサイは、見分けづらいんですよ
見分け方を紹介しています
参考にどうぞ
サイ
部位
腰の部分です
特徴
肉量も脂身も多く、しっかりした食感
人気の部位です。私はサイが1番好みです
サイを指定するとウイングが、ペアで入ってくる事が多いです
ウイング
部位
手羽の部分です
ケンタッキーフライドチキンのウイングは、鶏の手羽先と手羽元です
特徴
しっかりした肉質です。コラーゲンが多い
カロリー
カロリーって、気になりますよね
日本のケンタッキーフライドチキンでは、部位毎のカロリー表示はなく、オリジナルチキン237キロカロリーとだけホームページにて、公表しています
海外のケンタッキーフライドチキンの公式ホームページの部位毎のカロリー一覧があります
その情報をとりまとめましたので、参考にどうぞ
ケンタッキーフライドチキン オリジナルチキン組み合わせに関する情報
組み合わせに関する公式ホームページの情報
ケンタッキーフライドチキンの公式ホームページにて、組み合わせについて記載がありましたので、紹介します
2021年5月時点のホームページの情報
ケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」は、KFC登録飼育農場で育てられた国内産鶏のおいしさをそのままお届けするため、カットした形のまま調理しております。
お客様に公平に商品をご提供できるよう、組み合わせを決めさせていただいております。
5つの部位には、それぞれのおいしさや特長があり、部位ごとのおいしさを楽しんでいただきたく、部位のご指定につきましては原則お断り申し上げております。
ケンタッキーフライドチキン公式ホームページより
組み合わせが決めているという事が記載されていますね
以前のホームページの情報
以前のホームページでは、パーツ指定の記載がありました
Q：「オリジナルチキン」の部位（パーツ）を指定して買えないの？
A：ケンタッキーフライドチキンの「オリジナルチキン」は、KFC登録飼育農場で育てられたハーブ鶏のおいしさをそのままお届けするため、カットした形のまま調理しておりますので部位によって形が異なりますが、どのお客様にも公平に商品をご提供できるよう、組み合わせを決めさせていただいております。
パーツのご指定につきましては、上記の通り、商品の特性上、原則お断り申し上げておりますが、その時の調理状況によりましては、「サイ（腰）」を除く部位において、少数であればご要望にお応えできる場合もあります。
ただし、お受けできる場合も、お待たせすることやご要望のすべてにはお応えできない場合もありますのでご了承願います。※一部店舗を除きます。
ケンタッキーフライドチキン公式ホームページより
「サイ」を除く部位では、要望に応えれる場合がある事が記載されています
つまり、「サイ」が人気という事ですね
ケンタッキーフライドチキン オリジナルチキンを3ピース注文した場合の組み合わせ
上の画像は、お店の方にみせてもらったものです
| サイ | ウイング | ドラム |
| サイ | ウイング | キール |
| サイ | ウイング | リブ |
| サイ | キール | ドラム |
| サイ | ドラム | リブ |
| ウイング | キール | リブ |
| ウイング | ドラム | リブ |
| キール | ドラム | リブ |
私はサイ・ウイング・リブもしくは、サイ・ウイング・キールの組み合わせが好きです
3ピースの組み合わせでは、サイもしくはリブが含まれるパターンが多いですね
組み合わせに関する補足
1ピースの場合には、サイやウイングは出てきません
サイとウイングは、2ピース以上の組み合わせにて出てきます
ケンタッキー オリジナルチキン 3ピースの組み合わせに関する感想
ホームページでは「部位のご指定につきましては原則お断り申し上げております」と書かれています
でも、なるべくなら、部位を指定したいですよね
今回、紹介した組み合わせであれば、ほとんどの場合要望通りに注文を受けてもらえる事が多いと思います
部位を指定する場合には、参考にしていただけたらと思います
1度だけ、キールが足りなくて、断られた事があります
オリジナルチキンの調理には、約30分かかるそうです
その為、在庫の状況にもより、断られる事もあると思います
1ピースや2ピース等の全部の組み合わせの指定方法を紹介しています
テレビ番組や店員さんが選んだ部位の人気ランキングを紹介しています
参考にどうぞ
それでは、また
